Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, запечена з грибами, по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • гриби (свіжі) - 750 г
  • жир - 2 ст. л.
  • сметана - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
  • сіль, мелений чорний перець, зелень кропу - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопля, запечена з грибами, по-польськи необхідно:

Гриби очистити, промити і нарізати. Цибулю порізати кільцями, підсмажити на жирі, додати гриби, приправити сіллю, перцем, додати трохи води і тушкувати під кришкою кілька хвилин.

Картоплю очистити, промити, покласти в киплячу підсолену воду і варити 10 хв з додаванням гілочки кропу. Гарячий картопля злегка обсушити, покласти у змащену жиром жаровню шар картоплі, потім гриби, знову картоплю, полити сметаною, змішаної з яйцем, додати сіль і перець. Поставити в духовку на 20 - 30 хв. Подавати з салатом і помідорами.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Картопля з грибами Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Картопля з салом Молода картопля
Ще рецепти розділу ...
Шкубанкі з картоплі

Очищену картоплю крупно нарізати, залити окропом і варити до напівготовності. Злити воду, розтерти, зробити в масі кілька заглиблень, засипати

Картопля, шпигований салом

Картоплю очистити, промити, ножем в картоплі зробити заглиблення, в яке вставити брусочки шпику, і обсмажити на сковороді до утворення рум'яної до

Картопля Деймона

Крім того, знадобиться ще трохи оливкового масла, а також форма для запікання (підійде лоток або глибока сковорода). Картопля дрібно поріжте,

Картопля в олії з кмином

Відварити картоплю в мундирі до готовності і підсушити. Викласти кмин у велику суху сковорідку і розігріти 1-2 хвилини. Це посилить аромат кмину. Доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої