Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, запечена з грибами, по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • гриби (свіжі) - 750 г
  • жир - 2 ст. л.
  • сметана - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
  • сіль, мелений чорний перець, зелень кропу - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопля, запечена з грибами, по-польськи необхідно:

Гриби очистити, промити і нарізати. Цибулю порізати кільцями, підсмажити на жирі, додати гриби, приправити сіллю, перцем, додати трохи води і тушкувати під кришкою кілька хвилин.

Картоплю очистити, промити, покласти в киплячу підсолену воду і варити 10 хв з додаванням гілочки кропу. Гарячий картопля злегка обсушити, покласти у змащену жиром жаровню шар картоплі, потім гриби, знову картоплю, полити сметаною, змішаної з яйцем, додати сіль і перець. Поставити в духовку на 20 - 30 хв. Подавати з салатом і помідорами.


рецепти по кроках
7
4
6
5
Смажені лисички в картопляних кошиках Рядки з м'ясом в сметані Філе свинини з соусом песто з насіння Яблучний пиріг (за рецептом тітки Люсі)
Ще рецепти розділу ...
Рижики смажені

Взяти очищені капелюшки рижиків добре промити і варити в підсоленій воді близько 10 хвилин. Потім окинути на друшлак і дати трохи обсохнути. Далі гр

Грибна піджарка з помідорами

На рослинному маслі пасерувати дрібно нарізану цибулю. Додати крупно нарізані гриби і обсмажити до готовності. Додати дрібно нарізані помідори

Гриби з вином і сметаною

Гриби очистити, промити й нарізати тонкими скибочками. Розтопити на сковороді вершкове масло і обсмажити в ньому гриби протягом 5 хвилин. Додати вино і

Гриби консервовані в сметані

Гриби вийняти з розсолу, промити і дати воді стекти. Після цього гриби нарізати скибочками, за бажанням можна посолити і обсмажити в олії. Перед закінченням

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої