Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня з кролика (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кролик - 1кг
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • сік і цедра - 1 апельсина
  • вишневий лікер - 40 мл
  • яловичий бульйон - 125 мл
  • чебрець чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • апельсин - 1 шт.

Щоб приготувати Печеня з кролика (II) необхідно:

Кролика розрізати, посолити-поперчити. Розігріти масло, кролика обсмажити, додати апельсинову цедру, сік, лікер, чебрець і бульйон. Тушкувати 1 годину.

Наприкінці покласти нарізану апельсин. На гарнір - білий рис.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню Тушкована з овочами курка М'ясо з грибами в горщиках М'ясо з картоплею (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Печеня збірне в горошочке

Підготовлену печінку замочити на 2 години в молоці, обсмажити до напівготовності, окремо обсмажити нирки, баранину, укласти все в глиняні горщики, доб

Печеня з Кастельнодарі

Заздалегідь замочіть білу квасолю в сирій воді. Нашпигуйте свинячу вирізку декількома шматочками часнику і натріть її листям чебрецю. На наступний день про

Овочеве печеня з гарбузом і телятиною

Очистити овочі. М'ясо, картоплю, цибулю і моркву порізати кубиками. Злегка обсмажити, періодично перемішуючи, м'ясо на олії і перекласти

Печеня в гарбузі

Візьміть гарбуз обсягом близько 3 л. (Бажано невисоку, але широку - щоб увійшла в духовку). Зріжте у гарбуза "кришку", ложкою виберіть м'якоть, оставл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої