Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Булочка здобна з помадою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто дріжджове - 1кг
  • помада - 100г

Щоб приготувати Булочка здобна з помадою необхідно:

З готового тіста формують кульки, укладають швом донизу на змащені жиром листи, расстаивают 80 - 100 хв, змащують меланжем і випікають 18 -22 хв при температурі 170 - 280 'С. Після охолодження глазурують помадою, підігрітої до температури 50 - 60 'С.


рецепти по кроках
8
6
5
7
Кайзерівські булочки або «безкозирка» Булочки з маком до чаю Недільні булочки Булочки з сиром
Ще рецепти розділу ...
Булочки з мангольдом (бурякової бадиллям)

Листя Мангольд (бурякове бадилля) дрібно нашаткувати, посолити за смаком, додати роздавлений часник. Замісити дріжджове тісто, дати йому підійти. Ра

Сирні булочки

Протерти сир і перемішати з борошном, маслом, цукром і яйцями. Розкачати тісто у формі циліндра і нарізати кружальцями. Надати гурткам форму булочок

Булочки заварні з кукурудзяного борошна

Закип'ятити воду з вершковим маслом, зменшити вогонь і всипати кукурудзяну муку. Отриману масу ретельно перемішати, трохи проварити (1-2 хвилини) на

Здобні булочки з мармеладом

Борошно просіяти горбком в миску, зробити в муці поглиблення і влити в нього тепле молоко, в якому попередньо розчинити дріжджі, цукор і масло. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої