Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля по-бернські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • борошно - 3 ст. л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • молоко - 1/4 л
  • яйце - 2 шт.
  • подрібнений сир - 3 - 4 ст. л.
  • сіль, тертий мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Картопля по-бернські необхідно:

Варену картоплю натерти на тертці і змішати з борошном і мускатним горіхом. Викласти в змащену жиром вогнетривку форму і залити сумішшю, приготовленою з молока, яєць, сиру, майонезу і солі. Запікати в гарячій духовій шафі близько 30 хв. Подавати на стіл з салатом і скибочками шинки.


рецепти по кроках
7
6
3
4
Картопля «ерцгерцог» Татарська картопля Картопля-селянка з квашеною капустою Картопля з салом
Ще рецепти розділу ...
Картопля з сулугуні та яйцями

Молода картопля нарізати кружальцями і обсмажити на вершковому маслі, можна навіть на грилі, це дозволить приготувати відразу велику порцію. Перевернути оди

Картопля з тріскою і цибулею

Картопля підсмажити соломкою. Лук злегка обсмажити в олії на сковороді, сюди ж покласти підготовлені посолені шматки риби. Покрити скибочками помід

Картопляне пюре по-французьки

Картоплю очистити, зварити, розім'яти гарячим з додаванням гарячого молока. Потім покласти вершкове масло, посолити і добре перемішати. Змішати з на

Картопля з гострим томатним соусом

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю в форму і побризкати оливковим маслом. Приправити до смаку сіллю і запекти в духовці протягом 20-25 хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої