Булочки з вершками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Булочки з вершками необхідно:

Приготувати тісто Опарне, накрити його серветкою і залишити в теплому місці підніматися, 2 рази оперував його. З готового тіста обробити маленькі булочки (25 штук), перекласти їх на змащений олією лист і дати добре підійти. Змастити булочки яєчним білком і випікати в духовці з середнім жаром протягом 10-12 хвилин. Готові булочки викласти на пиріжкову дошку, скропити теплою водою і накрити серветкою. Скоринка повинна бути ніжною. Коли булочки охолонуть, зрізати гострим ножем або ножицями верх, при бажанні зробити невелике поглиблення і заповнити його варенням.

рецепти по кроках

Пампушки медові

Яловичий жир розтираємо з жовтками і білками. До отриманої суміші додаємо солодке фруктове вино і в міру необхідності досипаємо борошно до утворення г

читати рецепт

Круглі булочки з йогуртом

З'єднують борошно, цукровий пісок, кукурудзяне борошно, Пекарській соду і сіль в каструлі середньої величини. Збивають яйце з йогуртом і з'єднують з сухими Інграм

читати рецепт

Булочки з сиром

[P] Борошно просіяти в миску, посередині зробити заглиблення. Дріжджі розтерти з 1 чайною ложкою цукру, додати теплого молока або води, вилити в поглиблюючи

читати рецепт

Часникові булочки з сиром і зеленню

У розвести теплий бульйон з дріжджами. Додати борошно, цукор і замісити тісто. Поставити тісто в тепле місце на 1-1,5 години до збільшення обсягу в 2-3 ра

читати рецепт