Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Міні-стейки з норвезької сьомги з рисовою пастою, соєвим соусом і соусом чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе норвезької сьомги - 600г
  • відварена рисова паста - 400г
  • підсмажене кунжутне насіння - 1 ст.л.
  • кунжутно-соєвий соус - 1/2 склянки
  • соус чилі - 1/2 склянки чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • молода морква - 4 шт.
  • цибуля-резанец - 1 пучок цибуля-резанец - Зелена цибуля з більш тонким смаком і запахом, ніж звичайний ріпчаста. Інші назви: цибулі-сібулет, шн ... "
  • салат фріссе
для маринаду:
  • кунжутну олію - 4 ст.л.
  • подрібнений часник - 1 ст.л.
  • маринований імбир - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • подрібнений гострий перець - 1 ч.л.
  • рисове або біле сухе вино - 1/2 склянки
  • спеції - за смаком

Щоб приготувати Міні-стейки з норвезької сьомги з рисовою пастою, соєвим соусом і соусом чилі необхідно:

Норвезьку сьомгу нарізати кубиками і помістити в маринад на 4-6 годин. Потім обсмажити з порізаною кубиками морквою в олії і викласти на відварену рисову пасту. Посипати блюдо обсмаженими насінням кунжуту, приправити соєвим соусом і соусом чилі. Перед подачею до столу прикрасити блюдо цибулею-резанцем і салатом.


рецепти по кроках
6
4
3
4
Риба в паніровці з цедрою Горбуша з розмарином Сазан з цибулею від Lana Balashina Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину
Ще рецепти розділу ...
Салака фарширована смажена

Підготовлену рибу випатрати і зняти з неї філеі. Посолити, поперчити і витримати в прохолодному місці 30 хвилин. Викласти на один філей шар томата-

Зачорнена телапія з шинкованной савойської капустою і лаймом

Порізати дрібно зубчик часник, додати сіль, зробити пюре тильною стороною ножа. Дуже дрібно потерти цедру половини лайма і видавити сік цілого лайма

Сом в тесті смажений

Перед смаженням сома треба замаринувати. Для цього філе без шкіри і кісток, нарізане брусочками розміром 1.5 на 8 см, покласти в неокісляющуюся посуд,

Смажена копчена скумбрія з квашеною капустою

Капусту спасерувати в посуді з маслом, додати бульйон (і томат-пюре) і тушкувати до м'якості (40- 50 хв.). Заправити. Філе копченої скумбрії без шкіри

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої