Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4-5 шт.
  • капуста - 1 качан або 800 г
  • яйце - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • соус сметанний з томатом, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Голубці з картоплею необхідно:

З капустини вирізати качан, відварити качан до напівготовності в підсоленій воді. Зварений качан капусти розібрати на листя, злегка відбити черешки. Приготувати фарш: протертий відварну картоплю змішати з обсмаженою на олії цибулею і подрібненим вареним яйцем. На підготовлені листки капусти покласти фарш і загорнути їх у вигляді конвертів. Голубці обсмажити і покласти в дрібну каструлю, залити сметанним соусом з томатом і тушкувати протягом 30 хв,


рецепти по кроках
4
4
4
5
Ледачі голубці Найледачіші у світі голубці Голубці в томатному соусі Голубці
Ще рецепти розділу ...
Голубці з квашеною капустою і квасолею

Замочити квасолю (1 склянка) з вечора в холодній воді. На наступний ранок злити стару воду і налити свіжу. Зварити з додаванням 1-2 ст. ложки растител

Дроб-сарма (голубці з баранячого сальника)

Зачищений лівер зварити в підсоленій воді і нарубати. Дрібно нарізану цибулю спасіровать на олії, додати рис, лівер, чорний перець, м'яту. Залити дво

Голубці з баклажанів

Начинка для голубців. Промийте рис, залийте окропом і залиште остигати. Потім добре промийте його кілька разів, злийте воду. Дрібно наріжте цибулю, по

Голубці в бурякових листках з начинкою зі шпинату і черемші з рисом

Листя шпинату і черемші промити в холодній воді, дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Рис відварити до напівготовності, змішати з Пассер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої