Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Голубці з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4-5 шт.
  • капуста - 1 качан або 800 г
  • яйце - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • соус сметанний з томатом, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Голубці з картоплею необхідно:

З капустини вирізати качан, відварити качан до напівготовності в підсоленій воді. Зварений качан капусти розібрати на листя, злегка відбити черешки. Приготувати фарш: протертий відварну картоплю змішати з обсмаженою на олії цибулею і подрібненим вареним яйцем. На підготовлені листки капусти покласти фарш і загорнути їх у вигляді конвертів. Голубці обсмажити і покласти в дрібну каструлю, залити сметанним соусом з томатом і тушкувати протягом 30 хв,


рецепти по кроках
5
7
6
6
Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Лицарські ковбаски Молода картопля Татарська картопля
Ще рецепти розділу ...
Галушки картопляні з ячної крупою

Сиру картоплю очистити, натерти, віджати сік. Відстояний крохмаль приєднати до отжатому картоплі. З ячної крупи зварити кашу, приєднати ка

Зелене картопляне пюре з петрушкою

Пюре чудового кольору, до того ж з чудовим смаком, так як петрушка відмінно поєднується з картоплею. Це пюре особливо добре з рибними бл

Коржі з картопляною начинкою

Напередодні ввечері змішайте йогурт, цукор, воду і білу муку у великій мисці. Накрийте миску тканиною і поставте на ніч у тепле місце для скисання. Тес

Картопляне пюре з оливковою олією і петрушкою

Очистити картоплю, порізати на рівні шматочки. Відварити картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин або до готовності. Злити, повернути в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої