Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло з чорносливу, немешаное


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорнослив або ренклод (без кісточок) - 2.5кг
  • цукор - 350г
  • оцту - 0.15 л

Щоб приготувати Повидло з чорносливу, немешаное необхідно:

Промиті фрукти рятують від плодоніжок і кісточок, очищають від шкірки, засипають цукром, заливають оцтом і залишають на 12 годин у прохолодному місці. Укладають у тефлонову каструлю і варять на дуже малому полум'ї близько 4 - 5 годин. Але не перемішують. Коли майже вся рідина випаруватися і повидло почне густіти, його доварюють при постійному помішуванні до згущення (проба на густоту наведена в загальному описі приготування повидла) і розкладають по банках тим же способом, що і в попередньому випадку.


рецепти по кроках
5
3
5
4
Яблучне повидло Риба в червоному маринаді Гуляш Варення з хурми
Ще рецепти розділу ...
Повидло з айви

Стиглу айву очистити від шкірки і насіння, нарізати на частини. Покласти в казанок, залити водою. Варити в закритому посуді до розм'якшення фруктів. Протерти

Повидло малинове темне

Малину перебирають, миють, складають у каструлю, в яку додають воду і цукор і ставлять на слабкий вогонь. Варять помішуючи до готовності. У банки фасу

Повидло малинове світле

Малину перебирають, миють, складають у каструлю і товчуть дерев'яним товкачем. Отриману масу проціджують через сито і видаляють насіння, додають воду

Повидло персикове

Для повидла краще відбирати перестиглі плоди. Вимиті персики покласти в широку каструлю, додати кілька столових ложок води і варити на маленькому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої