Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з половинок неочищеного чорносливу (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • половинки неочищеного чорносливу
  • вода - 1 л
  • цукор - 400г.

Щоб приготувати Компот з половинок неочищеного чорносливу (II) необхідно:

Підготовлений чорнослив занурюють в друшляку або в дротяній кошику в киплячу воду. Коли шкірка почне лопатися, його виймають і охолоджують у холодній воді. Потім його очищають, розрізають, видаляють кісточки і розкладають по маленьким (півлітрові) банкам. Негайно заливають гарячою заливкою, банки закривають, встановлюють у стерилізаційний бак з гарячою водою і стерилізують.

Час стерилізації півлітрових банок: 20 хвилин розігрів до 85C, 25 хвилин стерилізація при 85C.

Після закінчення стерилізації банки негайно охолоджують.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Компот з персиків САФТА з сливи (компот) Компот із червоної смородини (похідний варіант) Курячі ніжки з мандаринами
Ще рецепти розділу ...
Яблука в смородиновому соку

Чорну або червону смородину знімають з кистей, видаляють хворі і недостиглі ягоди, ретельно миють і розпарюють в каструлі під кришкою з невеликим кол

Яблучний компот з айвою японської

Промиті і очищені плоди розрізати на часточки, видалити серцевину, укласти в підготовлені банки, залити гарячим цукровим сиропом і пастеризувати (з

Компот полуничний (II)

Розкладка на літрову банку. Промятие ягоди кладуть в емальований посуд, засинають цукром і залишають на 2-3 години. Після того, як ягоди пустять сік

Компот зі сливи-ренклод

Сливи вимити, розрізати на половинки, видалити кісточки і укласти в банки по плічка. Залити гарячим цукровим сиропом і пастеризувати при 85С: півлітра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої