Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква, тушкована з рисом і чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 300г
  • петрушка (корінь) - 50г
  • чорнослив - 150г
  • вода - 400 мл
  • маргарин - 50г
  • рис - 130г
  • цукор - 30г
  • сіль за смаком
  • сметана - 150г.

Щоб приготувати Морква, тушкована з рисом і чорносливом необхідно:

Морква і корінь петрушки промиваємо та нарізаємо, дрібними кубиками, злегка обсмажуємо. Чорнослив промиваємо, заливаємо кип'яченою водою, додаємо цукор, варимо до розм'якшення і виймаємо з відвару. У відвар без чорносливу кладемо обсмажені овочі і сирої промитий рис, солимо, накриваємо кришкою і варимо. Готові овочі заправляємо цукром, кладемо на тарілку, прикрашаємо вареним чорносливом, окремо подаємо сметану.


рецепти по кроках
5
3
6
5
Закуска з каштанів Трояндочки з помідорів Масаріні по-російськи Рулет з селери
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз по-японськи

Видалити з гарбуза шкірку, нарізати на кубики, додати воду, поставити на вогонь, додати мирин, цукор, розчинений у соєвому соусі (Сен Сой Класично

Топінамбур в молоці

Топінамбур очистити, нарізати кубиками, покласти в кипляче, наполовину розбавлене водою молоко і варити при слабкому кипінні до готовності. Молоко слі

Кульки з редису, смажені у фритюрі

Вимити і дрібно нарізати редис. Додати сіль, імбир і дрібку порошку п'яти спецій. Все перемішати і сформувати кульки. Збити яйце, змішати з борошном і

Баклажани печені з яйцем

Спекти баклажани в духовці або в золі (30 хв), вийняти, очистити від шкірки, потовкти з часником і луговим кмином, посолити, укласти в салатник, політ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої