Очистіть грейпфрут гострим ножем, видаляючи всі білі частини шкурки. Очистіть всі часточки від шкірки і поріжте їх на шматочки. Очистіть і поріжте на кубики
|
Вичавіть з апельсина сік, подрібніть цедру. Ізюм залийте окропом, через 2-3 хвилини злийте воду. Обсушіть родзинки і викладіть в миску з апельсиновим соком
|
Листя салату вимити й обсушити, нарізати на невеликі шматочки. Апельсини очистити і розділити на часточки, видалити з часточок апельсина білу плівку. Фіні
|
Для соусу масло збити з апельсиновим соком, винним оцтом і дрібно нарізаною цибулею, посолити. Кресс-салат з'єднати з фіолетовим цибулею, заправити НЕ
|