Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована буряк з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 1кг
  • чорнослив - 200г
  • масло - 50г.

Щоб приготувати тушковані буряки з чорносливом необхідно:

Це теж класичний рецепт єврейської кухні, поряд з цимесом та тушкованою капустою.

Буряк натерти на крупній тертці. Припустити буряк в невеликій кількості жиру. Додати промитий і очищений від кісточок чорнослив і тушкувати на малому вогні. Додавати при тушкуванні, у міру потреби, воду - до повної готовності. Сіль і цукор додавати за смаком.


рецепти по кроках
8
9
6
5
Овочі на решітці Різотто з білими грибами (Risotto ai funghi e prezzemolo) Гостра закуска c черемшею Горіхове печиво
Ще рецепти розділу ...
Запечена буряк з фетою і зирой

Розігріти духовку до 200С. Покласти буряк у форму для духовки плоскою стороною вгору. Нагріти 2 ст л оливкового масла і зиру в сковороді, обсмажити, п

Буряк фарширована яблуками, рисом і родзинками

[P] Буряк відварити або спекти, очистити і ложкою видалити серцевину, надавши буряках вид чашки. З рису зварити розсипчасту кашу, змішати її з цукром,

Буряк, тушкована з яблуками

Припустити на олії дрібно нарізану цибулю. Додати очищені від шкірки і нарізані кубиками яблука, нарізану кубиками відварну і очищену буряк.

Буряк в яєчно-журавлинному соусі

[P] Варену буряк нарізати або натерти на крупній тертці. Яєчні жовтки протерти через сито, додати гірчицю, сметану, журавлинний сік, сіль, цукор (

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої