Обшпарити окропом цілком дозрілі абрикоси, очистити від шкірки, розділити на половинки, щоб видалити кісточки, і зварити з них густе пюре, додавши
|
У протертий сир (1/2 кг) додати сметану або вершки (1 ст.) І мед за смаком. Житній черствий хліб (300 г) натерти на крупній тертці, змішати з кору
|
Акуратно відокремити білки від жовтків. Просіяти борошно, змішати з розпушувачем, додати жовтки, 50 г цукру, дрібку солі і 500 мл молока. Білки збити
|
Міксером змішати яйця з цукром, потім додати борошно і також міксером перемішати протягом хвилин 5. Стебла ревеню очистити від шкірки, порізати часточках
|