Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирне печиво з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир чеддер - 175г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • швейцарський сир - 175г
  • вершкове масло - 400г
  • борошно - 400г
  • насіння кунжуту - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • вода - 15 мл
  • насіння кунжуту - для посипання.

Щоб приготувати Сирне печиво з кунжутом необхідно:

Сир натерти. Половину чеддер, швейцарський сир, масло, борошно і кунжут змішувати міксером, поки з тіста не сформується кулю. Перенести тісто на посипану борошном поверхню. Розрізати на 4 частини і скачати кожну частину в ковбаску діаметром 3 см, щільно загорнути в целофан і помістити на 1 годину в холодильник. Яйце злегка збити з чайною ложкою води. Тісто нарізати кружальцями по 5 мм завтовшки, викласти їх на змащені маслом деко на відстані 2 см один від одного. Злегка змастити кожне печиво яєчної сумішшю і посипати кунжутним насінням. Розігріти духовку до 180С. Випікати печиво 10-12 хвилин, до золотистого кольору.


рецепти по кроках
5
6
4
9
Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано) Сирне печиво з насінням 5 видів Соус з сиру з блакитною пліснявою (Blue Cheese Dip) Воловани з парфе з курячої печінки
Ще рецепти розділу ...
Печиво сирно-солоне

Подрібнити на тертці або розтерти виделкою склянку бринзи, додати склянку жиру, півсклянки кислого молока, чайну ложку солі, чайну ложку питної соди

Печиво з сиром

[P] У посуді змішати борошно, сіль, червоний перець. Висипати суміш на дошку і зверху покласти заморожені шматочки вершкового масла, висипати сир і з помощ

Сирне печиво з цибулею і перцем

Розігріти духовку до 200С. У кухонний комбайн додати борошно, кукурудзяне борошно, розпушувач, соду, сіль і перець. Перемішати. Додати сир та вершкове м

Хрустке сирне печиво по-угорськи

[P] Із зазначених продуктів приготувати досить туге тісто. Розкачати досить тонко і розрізати на ромбики. Пекти при середній температурі до золотис

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої