Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрукти під карамеллю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ананас - 150г
  • банани - 1 шт. банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • цукор - 2 склянки
  • масло вершкове - 100г
  • борошно пшеничне - 2 ст.л.
  • яйце (білок) - 2 шт.
  • насіння кунжуту - 2 ст.л.
  • масло рослинне - 2 склянки.

Щоб приготувати Фрукти під карамеллю необхідно:

Очищені ананас і банан наріжте великими скибочками.

З просіяного борошна і яєчних білків замісіть тісто, за консистенцією нагадує сметану. Скибочки фруктів умочіть в тісто і обсмажте у фритюрі до утворення золотистої скоринки.

Розтопити вершкове масло, всипте в нього цукор і, помішуючи, прогрійте до утворення тягучої карамелі.

Обсмажені фрукти залийте карамельної масою і посипте кунжутом.


рецепти по кроках
4
6
4
4
Полуниця з бальзамічним оцтом Рулетики з баклажанів з горіхами Макарони зі шпинатом Піца з куркою і маринованим перцем
Ще рецепти розділу ...
Тушкований тофу з яйцями

Тофу злегка відваріть в бульйоні і потім розімніть вилкою. Локшину відваріть і відкиньте на друшляк. Гриби очистіть, промийте і наріжте тонкою соломкою. З

Смажений восьминіг (мун-оопоким)

[P] Восьминога обробити, обдати окропом, зняти шкуру, остудити, нарізати. Зелену цибулю і омежник очистити, промити, нарізати. [P] Каструлю розігріти, в

Тофу з мигдалем

Тофу, селера нарізати дрібними брусочками, подрібнити мигдаль, зелений лук, додати лимонний сік, сіль, сметанний соус, все змішати. Муку прожарити

Корейська морквина (III)

Морква протерти на великій тертці. Додати сіль і цукор і, помішуючи, витримати 20 хв. Додати 1/2 ч.л. чорного і 1/3 ч.л. червоного перцю. Виокрем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої