Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кунжут-маки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис суші - 4 ст.л.
  • норвезька форель (філе) - 100г
  • цибуля-порей - 40г
  • насіння кунжуту - 2 ч.л.

Щоб приготувати Кунжут-маки необхідно:

Рис суші приготувати згідно інструкції на упаковці і дати охолонути. Поки готується рис, злегка обсмажити насіння кунжуту і дати охолонути. Бамбукову рогожу накрити шматком пластикової обгортки.

На пластикову обгортку викласти тонким шаром рис, зверху покласти нарізані тонкими скибочками цибулю-порей і філе форелі. Закатати суміш на килимку в рулет.

Зверху посипати кунжутом, нарізати порційними шматками.


рецепти по кроках
6
6
3
4
Японський омлет Тамаго-яки Рис для суші Кані салат Свинина теріякі
Ще рецепти розділу ...
Рис з ячменем і чорносливом

Рис, ячмінь і насіння лотоса ретельно промити, висипати в каструлю з водою, злегка підсолити і дати постояти 20-30 хвилин. Після цього накрити каструлю

Тамаго йякі

Збийте яйця, додайте даши, цукор, мірін, соєвий соус і сіль за смаком. Розмішайте і процідіть суміш через марлю. У добре змащену сковороду тамаго,

Рис з овочами і креветками (Тендон)

Поки вариться рис, в невелику глибоку сковороду влити бульйон даши, додати соєвий соус, мірін і цукор, перемішати і, помішуючи, варити протягом 2-3

Норімаки

Довести воду до кипіння і засипати в неї рис. Зменшити вогонь, накрити каструлю кришкою і готувати, поки рис не вбере всю рідину. У маленькій кас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої