Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Філе курчати в кунжуті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча філе - 300г
  • огірки - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • насіння кунжуту - 1/2 склянки
  • глютaмат натрію - 1/4 ч.л.
  • каррі приправа - 2 ч.л.
  • крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелень.

Щоб приготувати Філе курчати в кунжуті необхідно:

Філе курчати промити, нарізати тонкими скибочками. Змішати з яйцем, сіллю, глютамат натрію, приправою карі і розведеним водою крохмалем. Залишити на 30 хвилин.

Висипати насіння кунжуту рівним шаром на плоску тарілку. Підготовлене філе запанірувати в кунжуті.

Обсмажити філе в розігрітому до 180С олії з двох боків до золотистого кольору.

При подачі укласти на блюдо, оформити зеленню і свіжим огірком.


рецепти по кроках
4
4
10
5
Курка, запечена з імбиром Курча тапак Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами Курка з хурмою
Ще рецепти розділу ...
Філе куряче з чорносливом і курагою в ананасовому соусі

Філе нарізати біточнимі шматочками і замаринувати: натерти часник, змішати з майонезом, сіллю, спеціями і обмазати цим шматочки. Залишити на добу в

М'ясо з селерою і волоськими горіхами

Поєднавши соєвий соус, сіль, перець, коньяк і муку, перемішати маринад до однорідності. М'ясо нарізати на порційні шматочки, залити приготовленим марі

Курка по-Луїзіанського з рисом з ананасом

Нагріти ложку масла в сковороді з товстим дном; додати перець, кукурудзу і пів ложки спецій і обсмажувати 2 хвилини. Додати рис, влити 700 мл курячого

Фондю з м'яса птиці

Стручок перцю нарізати соломкою, цибулю - кільцями, часник - подрібнити. Шматочки ананаса обсушити. Цибулю і часник злегка обсмажити на олії. Д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої