Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Пиріжки

Пиріжки з листкового тіста з гарбузом

Для рецепту вам буде потрібно:

вершкове масло - 3 ст.л.
гарбуз (через м'ясорубку) - 3 ст.л.
яйце - 1 шт.
борошно - 2 склянки
гарбуз - 1/2 шт.
вода - 1/2 склянки
сіль за смаком.

Щоб приготувати Пиріжки з листкового тіста з гарбузом необхідно:

Просіяне борошно висипають на стіл і роблять в центрі ямку. В неї вливають яйця, трохи підсоленої води, пропущену через м'ясорубку гарбуз і обережно починають замішувати тісто. Потім його розкочують тонким шаром, в центр укладають шматочки вершкового масла. Краї тіста загортають і розгортають його ще раз. Потім складають його хусточкою і поміщають в холодильник на 40-60 хвилин. Тісто розкочують ще кілька разів, постійно підсипаючи борошно.

Підготовлене таким чином тісто розкочують тонким пластом, вирізують склянкою кружальця. На них кладуть шматочки очищеної від шкірки і насіння гарбуза, краї тіста защипують. Пиріжки з гарбузом поміщають в суху форму і ставлять в гарячу духовку (200-220С) на 25 хвилин. Подають їх до чаю, супів або як самостійне блюдо, яке відрізняється низькою калорійністю.

рецепти по кроках
7	6	4	7
Пиріжки від Galk'і	Пиріжки з лисичками	Пісні чебуреки	Листкові пиріжки з крабовим м'ясом

Пиріжки з листкового тіста з гарбузом

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Пиріжки з креветками

Начинка для пиріжків

Тістечко з заварного тіста з виноградом і збитими вершками

Пиріжки з опеньками