Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз в пісочному тісті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1кг
  • цукор - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • жир
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • цедра лимона, кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • пісочне тісто - 400г.

Щоб приготувати Гарбуз в пісочному тісті необхідно:

Очищені шматки гарбуза покласти на змащене жиром деко і запекти в духовці до готовності. Протерти гарбуз через сито, додати цукор, яєчні жовтки, прянощі. Все перемішати, ввести збиті в густу піну білки. Пісочне тісто розкачати в круглий пласт, обкласти їм форму зсередини і випекти його в гарячій духовці протягом 10 хв. Вийняти з духовки, середину заповнити підготовленою гарбузової масою і запекти до готовності.

Запечену таким чином гарбуз можна подавати гарячою чи холодною з молоком, кава або фруктовим соусом.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Кабачки, запечені зі сметаною Башточки з кабачків з фаршем Смажені кабачки Рулети з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз печена

Гарбуз помити, нарізати на часточки, очистити від насіння і шкірки, укласти на деко, посипати цукром і запекти в духовці. Подавати гарячою.

Гарбуз, тушкована з чорносливом

Гарбуз очистите, наріжте шматочками, покладіть в казанок. Додайте чорнослив без кісточок, вершкового масла і 1.5 склянки води. Тушкуйте в духовці до гото

Гарбуз з квасолею в сметанному соусі

Оброблену гарбуз нарізати по 2-3 шматка на порцію, запанірувати в борошні, смажити на олії. Готовий гарбуз залити сметанним соусом, додати товчену кор

Запечена гарбуз з чорізо

Нагріти духовку до 220С. Покласти великий шматок змащеній маслом фольги на деко і покласти зверху 2 половинки гарбуза зрізом вгору. Побризкати олив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої