Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз фарширована часником і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 шт. (800г)
  • часник - 60г
  • петрушка (зелень) - 80г
  • рослинне масло - 3.5 ст.л.
  • помідори - 400г
  • вода - 4 склянки
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гарбуз фарширована часником і помідорами необхідно:

Гарбуз промити, очистити від шкірки, видалити плодоніжки і насіння, витримати в холодній підсоленій воді 4 - 5 хвилин і відкинути на сито. Гарбуз злегка віджати, вийняти серцевину. Порубати серцевину разом з часником і зеленню петрушки, посолити, поперчити і обсмажити на олії. Цією масою нафарширувати підготовлену гарбуз, покласти в каструлю, навколо гарбуза викласти нарізані помідори, залити все окропом і тушкувати на слабкому вогні до готовності. Подавати можна як у холодному, так і в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Рагу з кабачків з грибами Кабачки, запечені зі сметаною Оладки з кабачків з сиром Башточки з кабачків з фаршем
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз з сушеним кизилом

Hарезать очищену гарбуз на шматки, залити невеликою кількістю води, зварити. Додати в каструлю сіль, кизил, нашатковану цибулю, тушкувати 10 хвилин.

Гарбуз в молоці

Очистіть гарбуз, наріжте її на невеликі шматочки. Потім покладіть шматочки в каструлю, залийте водою і варіть до м'якості. Варений гарбуз розімніть вилкою

Гарбуз з квасолею в сметанному соусі

Оброблену гарбуз нарізати по 2-3 шматка на порцію, запанірувати в борошні, смажити на олії. Готовий гарбуз залити сметанним соусом, додати товчену кор

Свинячі реберця, тушковані з гарбузом

Беремо півкіло реберець, обсмажуємо на сковороді зі спеціями, кладемо обсмажені реберця в жаровню. Потім нарізаємо дрібно цибулю, тремо моркву на тертці і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої