Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з імбиром і персиками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 4 шт.
  • сік лимонний - 1 ч.л.
  • насіння кропу (мелені) - 2 ч.л.
  • каррі порошок - 2 ч.л.
  • кінза (рубана) - 1 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • зелень петрушки (рубана) - 1 ст.л.
  • масло горіхове - 2 ст.л.
  • корінь імбиру - 1 шматочок
  • персики - 4 шт.
  • фісташки (очищені) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Курка з імбиром і персиками необхідно:

Філе курки наріжте довгими брусочками, додайте лимонний сік, кріп, каррі, зелень, перемішайте і залиште для маринування на 1 годину.

У розігріте масло покладіть імбир, нагрійте до появи запаху, потім імбир приберіть, покладіть курку і смажте її на сильному вогні до готовності, час від часу перевертаючи.

За хвилину до готовності покладете половинки персиків без кісточок, нагрійте до розм'якшення фруктів.

При подачі посипте курку смаженими фісташками, гарнірів відварними спагетті.


рецепти по кроках
3
4
4
5
Курчата, запечені з зеленню Курча по-південному, винахід СІПс Курка з грибами Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)
Ще рецепти розділу ...
Каплун смажений з фаршем

Очистити каплуна, посолити, обв'язати промасленим папером, засмажити на рожні, поливаючи маслом над листом. Підсмажити в олії, білі сухарі і посипаючи

Курка з імбиром і абрикосами

У каструлі з товстим дном пассировать протягом 5 хвилин дрібно нарізану імбир і цибулю-шалот. Потім влити оцет, довести до кипіння і варити 2 хвилини,

Кокот з птахом

[P] Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії до золотистого кольору, всипати дрібно нарубані гриби і м'ясо птиці, додати борошно, обсмажити, влити вино, поло

Курка з гарбузом і грибами

Курку промити, обсушити, розрізати на 8 частин і зняти шкіру. Лимон розрізати на половинки і натерти їм шматки курки. Викласти курку в сковороду з р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої