Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп квасолевий з реберцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • реберця (сирі або копчені) - 1кг
  • квасоля - 1.5 склянки
  • картопля - 3-4 шт.
  • зелень кропу, петрушки - за смаком
  • томатний соус - 2-3 ст.л.

Щоб приготувати Суп квасолевий з реберцями необхідно:

Квасоля потрібно на ніч замочити в холодній воді. Якщо реберця сирі їх потрібно відварити. Коли вода закипить, зливаємо воду, заливаємо нової і ставимо на вогонь знову. Засипати квасоля. Коли вона злегка повариться, вимити очищену картоплю, порізати і засипати в каструлю. Нехай закипить. Посолити. Коли овочі зваряться, візьміть томатний соус, тушкуйте на сковороді хвилини 2 в масле- і в суп. Нехай покипит ще хвилин 5-10. В останню чергу всипати нарізану зелень і спеції за смаком. Через хвилин 5 все готово. Смачного.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Суп квасолевий зі свининою Суп-пюре з квасолі Суп квасолевий з фрикадельками Юшка з грибами та квасолею
Ще рецепти розділу ...
Суп з морепродуктами і квасолею

Нарізати томат і цибулю дрібними кубиками, подрібнити часник. Викласти овочі в розігріту сковороду і обсмажити до м'якості на рослинному маслі. Потім до

Суп з квасолею і мигдалем

Квасолю замочити на ніч в 0,5 л холодної води. На наступний день разом з лавровим листом і очищеним часником відварити в тій же воді протягом 30 хв

Суп з макаронами і квасолею

[P] Квасоля відкинути на друшляк, промити і дати стекти воді. Ріпчасту цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Морква вимити, очистити і дрібно порубати

Суп з баранячих реберець з нутом і квасолею по-алжирських

Попередньо квасоля і нут промити і замочити окремо в холодній воді на ніч. Баранину покласти в каструлю, залити водою, посолити і довести

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої