Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук-порей з горіхами (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 500 г, очищені волоські горіхи -1/2 склянки
  • часник - 1-2 часточки
  • насіння кінзи - 1/2 чайної ложки
  • імеретинського шафрану - 1 чайна ложка шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сухих сунелі - 1/2 чайної ложки сунелі - Суха приправа: суміш товчених насіння кінзи, червоного перцю, зелені, оболонки плодів пажитника і дру ... "
  • винний оцет або гранатний сік, стручковий перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Лук-порей з горіхами (II) необхідно:

Лук-порей відварити, віджати і дрібно порубати. Очищені волоські горіхи, насіння кінзи, часник, стручковий перець, сіль, имеретинский шафран добре стовкти, додати мелені сухі сунелі і все це розвести за смаком винним оцтом або гранатовим соком. У цю масу добре вмішати підготовлений лук-порей, акуратно укласти на тарілку і посипати зернами граната або кінзою.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Чихиртма Пхали з бурякової гички Лобіо Чанахи
Ще рецепти розділу ...
Шілаплаві (II)

Баранину нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю і згасити. Потім додати дрібно нарізане курдючне сало, дрібно нарізану ріпчасту цибулю, н

Відварна осетрина під горіховим соусом

Підготовлену осетрину цілим шматком викласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Додавши сіль, варити до готовності на невеликому вогні. Гот

Буглама з баранини

Баранину нарізати на невеликі шматки (приблизно по 25-30г) і тушкувати в жирі 10 хвилин. Потім додати нашатковану цибулю і тушкувати до готовності. Сел

Хаши

Покласти в котел пропущене через м'ясорубку свіже ниркове сало, поверх якого укласти розрубані уздовж яловичі ноги, шматки рубця, сичуга і смаковими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої