Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолевий суп з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста цвітна - 5г
  • картопля - 75г
  • морква - 20г
  • петрушка - 10г
  • цибуля ріпчаста - 10г
  • цибуля-порей - 10г
  • квасоля - 20г
  • маргарин столовий - 10г
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати квасолевий суп з овочами необхідно:

Перебрану і добре промиту квасолю залити холодною водою (на 1 кг квасолі 3 л води) і, повільно нагріваючи на слабкому вогні в закритому посуді, зварити до готовності. Коріння нарізати брусочками, цибулю нашаткувати і спасерувати на жирі. Картоплю нарізати часточками або брусочками. Цвітну капусту розділити на невеликі суцвіття. У киплячий бульйон покласти одночасно коріння, картоплю, цвітну капусту і варити 15-20 хвилин. За 5-10 хвилин до закінчення варіння додати варену квасолю з відваром і посолити.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Юшка з грибами та квасолею Суп квасолевий зі свининою Суп квасолевий з бренді Суп-пюре з квасолі
Ще рецепти розділу ...
Квасолевий суп з соєвим соусом

Попередньо замочену не менше ніж на 12 годин квасолю залити двома літрами води і відварити до готовності (близько години). Потім ввести картопля, нар

Молдавський квасолевий суп

Попередньо замочити квасолю у холодній воді мінімум на 4 години. Потім воду злити і відварити квасолю і грудинку в 2 літрах свіжої води близько 45 хвилин

Суп зі свинячий рулькой і квасолею

Квасолю замочити на ніч у холодній воді. Каструлю з холодною водою поставити на вогонь, додати попередньо промиту рульку, підготовлену квасолю

Густий хлібний суп з квасолею та грибами

Сушені гриби замочити в холодній воді. Квасоля також залити водою на 4 години. З круглого хліба зрізати верхівку і вийняти хлібний м'якуш. Вийшов Горша

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої