Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолевий суп з грибами і сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (трубчасті гриби і сироїжки) - 200г
  • кістки - 250г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • біла квасоля - 100г
  • сметана - 1/2 склянки
  • овочі - 50г
  • сіль.

Щоб приготувати квасолевий суп з грибами і сметаною необхідно:

Зварити бульйон з кісток, перед готовністю покласти в нього цибулю і овочі. Попередньо замочену квасолю зварити, протерти через сито і розбавити процідженим бульйоном з кісток. Потім додати порізані гриби, частина зварених і нарізаних овочів і добре переварити, потім заправити сметаною.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Юшка з грибами та квасолею Суп квасолевий з бренді Квасолевий суп з перцем і помідорами Суп-пюре з квасолі
Ще рецепти розділу ...
Квасолевий суп на свинячих реберцях

Квасоля промити, залити холодною водою і залишити на 1 годину. Розрізати свинячі реберця по одному, обсмажити на смальці до рум'яної скоринки. Перекласти ре

Рисовий суп зі стручкової квасолею

Цибулю дрібно порубати, покладіть на розігріту з оливковою олією сковороду і пасеруйте до розм'якшення на помірному вогні. Додайте квасолю, перемішайте і

Квасолевий суп з овочами

Перебрану і добре промиту квасолю залити холодною водою (на 1 кг квасолі 3 л води) і, повільно нагріваючи на слабкому вогні в закритому посуді, зварити до

Суп квасолевий по-французьки (зі щавлем)

Квасоля на 12 годин замочимо в холодній воді (можна в пиві або в суміші пива з водою). Потім в тій же воді поставимо під кришкою на повільний вогонь. Морк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої