Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети рибні по-японськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 80г
  • яйце - 4 шт.
  • соєвий соус - 20г
  • рослинне масло - 40г
  • кукурудзяна мука - 20г
  • десертне вино - 20г
  • цукор, перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Котлети рибні по-японськи необхідно:

Рибне філе пропускають через м'ясорубку, змішують з кукурудзяним борошном, яєчними жовтками, рослинною олією, вином, збитими з цукром білками. Виливають масу на сковороду з маслом і обсмажують до золотистого кольору з обох сторін. Охолодивши, розрізають на смужки і подають із зеленим салатом.


рецепти по кроках
5
6
6
6
Тельне з філе щуки Картопляно-рибні котлети Рибні котлети Котлетки з кальмарів на пару
Ще рецепти розділу ...
Котлети з пангасіуса з кроповим соусом

Розморожуємо філе пангасіі, обмиваємо його і даємо стекти воді - чим сухіше буде філе, тим краще будуть лепіться котлетки. Булочку замочуємо в молоці або

Зрази з путасу

[P] Рибне філе, білий замочений у молоці хліб і цибулю два рази пропустити через м'ясорубку. В отриманий фарш додати яйце, сіль, перець, добре вимешат

Парові битки з риби

Приготувати рибний фарш, і обробити, чи не вкачувавши в борошні, надавши йому форму битків. Битки розмістити в один ряд на дні каструлі, змащену маслом, в п

Зрази рибні з яєчно-грибною начинкою

Спочатку приготуємо фарш. Для цього цибулю нарізати півкільцями і злегка обсмажити на олії (півтори цибулини), остудити. Пропустити через ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої