Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні котлети


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 500г
  • білий хліб - 80г
  • молоко - 1/2 склянки
  • панірувальні сухарі - 3 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Рибні котлети необхідно:

Для цієї страви зазвичай використовують рибу нежирних порід: тріску, хек. Черствий пшеничний хліб розрізати на шматки і відмочити в молоці. М'ясо риби, очищене від кісток, двічі пропустити через м'ясорубку, змішати з хлібом, додати сіль, перець, сире яйце і перемішати до отримання однорідної маси.

Можна додати дрібно нарізану зелену цибулю. З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях.

Укласти в посуд, скропити олією і готувати при повній потужності 7-8 хв.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Тельне з філе щуки Картопляно-рибні котлети Котлетки з кальмарів на пару Тельне з риби
Ще рецепти розділу ...
Рибні котлети

Для цієї страви зазвичай використовують рибу нежирних порід: тріску, хек. Черствий пшеничний хліб розрізати на шматки і відмочити в молоці. М'ясо риби, очищений

Котлети рибні з сиром

[P] Добре розімніть сир, щоб не було великих грудочок. Філе тріски (пікші або іншої нежирної риби) пропустіть через м'ясорубку (можна два рази).

Кнелі із судака з маслом

[P] З риби, хліба і вершків приготувати фарш. У каструлі збити і на сковорідку викласти двома ложками у вигляді галушок, потім залити холодною водою: дати

Рибні котлети з консервів

Щоб приготувати такі рибні котлети вам не потрібно буде робити фарш зі свіжої риби, достатньо змішати рибні консерви з манкою, сформувати котлет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої