Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з груздями і квашеною капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 3 склянки
  • яйце - 4 шт.
  • вершкове масло - 3-4 ст.л.
  • дріжджі
для фаршу:
  • квашена капуста - 500г
  • гриби - капуста
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль.

Щоб приготувати Пиріг з груздями і квашеною капустою необхідно:

Капусту промити і тушкувати під кришкою. Додати столову ложку масла, подрібнені грузді, пасеровану на маслі нашатковану цибулю. Все перемішати, посолити і тушкувати до готовності. Потім охолодити.

Дріжджове тісто розкачати і перекласти на змащене маслом деко. Викласти на тісто начинку, зробити пиріг і запекти в духовці.


рецепти по кроках
8
6
4
5
Капустяний пиріг (з дріжджового-заворного тесту) Плетений пиріг з капустою Пиріг з капустяно-м'ясною начинкою Пиріг з сирої капусти
Ще рецепти розділу ...
Пироги росіяни з капустою

[P] Пироги росіяни готують і випікають з різними фаршами: капустою, грибами, рибою, м'ясом, а також яблуками, повидлом, сиром та ін. [P] В одному скл

Пиріг з капустою

[P] Качан капусти дрібно наріжте, залийте капусту окропом і залиште на десять хвилин. Поки капуста вимочується, обсмажте на глибокій сковороді в ра

Святковий пиріг з капустою

[P] Підготуємо всі продукти. Дріжджі викладемо в посуд і якщо вони з холодильника, дамо трохи полежати при кімнатній температурі. Капусту вимиємо і отд

Пиріг з квашеною капустою і салом

[P] Замісити тісто з борошна, дріжджів, молока, цукру, солі і масла. Накрити і поставити в тепле місце, поки об'єм не збільшиться вдвічі. [P] Очистити і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої