Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з лисичками


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 2 склянки
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сметана або кисле - 2 ст.л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • яйце (для змащування) - 1 шт.
для фаршу:
  • гриби (лисички) - 2 склянки
  • зелена цибуля (подрібнений) - 2 склянки
  • яйце (круто) - 2 шт.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • сіль і перець - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з лисичками необхідно:

Замісити тісто. Гриби і яйця порубати, змішати з цибулею, додати масло, сіль, перець, потім охолодити. Фарш викласти на розкачане тісто і зробити пиріг. Піч звичайним способом в духовці.


рецепти по кроках
9
11
6
6
Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі Пиріг з картоплею і грибами Заливний пиріг з грибами Кукурудзяний пиріг з грибами та сиром
Ще рецепти розділу ...
Лотаринзький пиріг з грибами

Збити міксером гладке тісто з борошна, дрібно нарубаного вершкового масла і води. Розкачати тісто на дошці, посипаною борошном. Змастити маргарином

Пиріг з солоними грибами

Для начинки цибулю дрібно нарізати, спасерувати на олії, додати нарубані солоні гриби, все перемішати і злегка обсмажити. Приготувати кисле тісто,

Пиріг грибний поміщицький

З борошна, дріжджів і води замісити опару і залишити на ніч. Вранці додати розтоплене масло, яйце, цукор, вершки і горілку, добре вимішати і поставити

Багатошаровий заливний пиріг з рисом, м'ясом, грибами, квасолею і сиром

[P] Рис відварити до готовності в підсоленій воді, потім відкинути на сито й остудити. Тим часом нарізати на шматочки размороженную квасоля. Дрібно на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої