Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний пиріг з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 200г
  • картопля - 8-10 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • часник - 2 зубчики
  • яйце - 6 шт.
  • сир - 150г
  • сметана - 200г.

Щоб приготувати Картопляний пиріг з грибами необхідно:

Краще всього використовувати сушені гриби, але якщо їх немає не біда - можна використовувати ті, які є у вас в даний момент.

Картоплю очистити і нарізати дрібними шматочками. Гриби підсмажити з великій кількості цибулі, відкинути на друшляк, давши стекти маслу. Нарізати зелень, додати натертий часник, змішати з грибами яйцями сметаною і сиром. Додати за смаком спеції.

У роз'ємну форму, застелену пергаментом або харчовим нейлоном, викласти шарами картоплю і грибну масу. Враховувати, що грибна маса повинна виявитися зверху. Випікати близько години.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Картопляний пиріг Картопляні пиріжки з капустою Cалат з печінки з картоплею Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні
Ще рецепти розділу ...
Пиріг сибірський з рибою і картоплею

[P] дріжджів дати підійти розчиненими в теплій воді і потім замісити тісто як зазвичай, із зазначених продуктів. Дати тісту підійти в теплому місці. [P]

Пиріг з цибулею-пореєм і картоплею

[P] Очистити картоплю і тонко нарізати. Покласти відразу ж в холодну води, щоб він не почорнів і щоб позбутися від якоїсь кількості крохмалю. [

Перунапіірайта (картопляні пироги)

[P] Варена картопля розім'яти, додати борошно, сіль і обробити коржі. На середину коржа покласти пшоняну кашу, додати пирогу форму напів

Пироги картопляні з квасолею

[P] Квасолю замочити в холодній воді. Відварити. Великі бульби картоплі почистити і натерти на дрібній тертці. Зцідити воду, масу віджати. Додати борошно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої