Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гороховий з фрикадельками (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 650г
  • горох - 100г
  • рис - 60г
  • курдючное сало - 80г
  • алича (свіжа) - 80г або алича (сушена) - 40г
  • картопля - 600г
  • ріпчаста цибуля - 80г
  • шафран, перець, м'ята сушена - за смаком шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сіль.

Щоб приготувати Суп гороховий з фрикадельками (II) необхідно:

Варять кістковий бульйон з горохом. М'якоть баранини і ріпчасту цибулю пропускають через м'ясорубку, з'єднують з рисом, сіллю, спеціями і обробляють кульки, закочуючи в кожен кілька штук аличі. М'ясні кульки, картопля і дрібно шінкованной цибулю вводять в бульйон, потім за 10-15 хв до готовності додають дрібно нарізане курдючне сало, сіль, перець і настій шафрану. Подають суп, посипавши зеленню.


рецепти по кроках
8
7
5
4
Фінський суп з оленячого фаршу Курка з чорносливом Папуцакя (туфельки) Кальцоне з пепероні та моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Суп гороховий з фрикадельками (II)

Варять кістковий бульйон з горохом. М'якоть баранини і ріпчасту цибулю пропускають через м'ясорубку, з'єднують з рисом, сіллю, спеціями і обробляють кульки, за

Кета

Вершкове масло рубайте з борошном, додаєте яйце і сметану (кефіру, краще старого, кислого) і чайну ложку соди. Для фаршу склянка цукру змішати з топ

Кюфта-шурпа

Нут залити охолодженим бульйоном (в гарячий бульйон класти горох можна) і варити до повної готовності. М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку і змішати

Аганц

Підготовлену пшеницю замочити на 1:00 в холодній воді. Після цього відкинути пшеницю на сито або друшляк, обсушити і висипати на сковороду. Потім, н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої