Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з горіхами (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля - 500 г
  • очищені волоські горіхи - 0.5 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2-3 головки
  • часнику - 2-3 зубчики
  • зелень кінзи -4 гілочки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Лобіо з горіхами (II) необхідно:

Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити, відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник добре потовкти і

вичавити горіхове масло.

Взяти 1/4 склянки відвару квасолі, вмішати в нього товчені горіхи, з'єднати з віджатою квасолею, додасть дрібно нарізану цибулю і знову перемішати. Готове лобіо перекласти на маленьке блюдо або на тарілку, упустити, а в центрі зробити маленьке заглиблення, в яке влити попередньо приготоване горіхове масло.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Овочі, обсмажені з яйцем Горохова каша зі шкварками Дуже смачна квасоля Паштет грибний (фальшивий)
Ще рецепти розділу ...
Квасоля запечена з яйцем

Стручки квасолі промивають, нарізають і відварюють у підсоленій воді. Нашатковану цибулю і солодкий стучковий перець обсмажують на оливковій олії

Нут з іспанським перцем

Помідори очистити від шкіри і кісточок і дрібно порубати, стручки перців очистити, дрібно порубати. Потім обсмажити в оливковій олії на середньому вогні в теч

Квасоля з шинкою в пікантному соусі

Квасоля промити, залити водою на 3-4 години, потім відварити до м'якості. Готову квасолю відкинути на друшляк. Цибулю нарізати скибочками, злегка обсмажити в р

Горохова каша з зеленою цибулею та олією

[P] Горох промити, замочити на 4 год у холодній воді. Варити на слабкому вогні до готовності, в міру необхідності підливаючи воду. Наприкінці варіння додати зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої