Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з горіхами (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля - 500 г
  • очищені волоські горіхи - 0.5 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2-3 головки
  • часнику - 2-3 зубчики
  • зелень кінзи -4 гілочки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Лобіо з горіхами (II) необхідно:

Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити, відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник добре потовкти і

вичавити горіхове масло.

Взяти 1/4 склянки відвару квасолі, вмішати в нього товчені горіхи, з'єднати з віджатою квасолею, додасть дрібно нарізану ріпчасту цибулю і знову перемішати. Готове лобіо перекласти на маленьке блюдо або на тарілку, упустити, а в центрі зробити маленьке заглиблення, в яке влити попередньо приготоване горіхове масло.


рецепти по кроках
7
9
7
6
Пасха полунична (без яєць) Печеня зі свинячої шийки у винному соусі Пиріг з грибами Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з горіхами (II)

Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити, відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник хо

Лобіо з цибулею-пореєм і селерою

Квасоля попередньо замочити і відварити до готовності. Води в каструлі повинно залишитися стільки, щоб вона була на рівні бобів або трохи нижче. Дрібно

Лобіо з грибами

Квасолю замочити в холодній воді на 2-3 години, поміняти воду і відварити на повільному вогні до готовності. Печериці порізати смужками, обсмажити з поріз

Лобіо з тушкованим луком і яйцями

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з 2 склянками окропу, додати букетик зелені (кінзи, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої