Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з горіхами (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля - 500 г
  • очищені волоські горіхи - 0.5 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2-3 головки
  • часнику - 1-2 зубчики
  • зелень кінзи і чабера - по 4 гілочки чабер - Однорічна рослина, з дрібними, блідо-фіолетовими квітками. Використовувати чабер потрібно обережно, так ... "
  • зелень базиліка - 3 гілочки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • кріп і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Лобіо з горіхами (I) необхідно:

Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити, відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник, зелень кінзи (одну гілочку) добре стовкти і розвести відваром з-під квасолі (1-2 ст. Ложки). Потім додати нашатковану цибулю, дрібно нарізану зелень базиліка, чабру, кінзи, все перемішати. Приєднати до цієї маси віджату квасоля, знову ретельно все перемішати, викласти на тарілку і зверху посипати нарізаним кропом.


рецепти по кроках
6
7
7
5
Полуничне морозиво М'які медові пряники Лицарські ковбаски Англійська масляний соус
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з помідорами і горіхами

Помідори нарізати часточками, покласти в каструлю, поставити на вогонь, дати покипіти 1-2 хвилини, після чого зняти з вогню і протерти через сито. Стручки

Лобіо з цибулею-пореєм і селерою

Квасоля попередньо замочити і відварити до готовності. Води в каструлі повинно залишитися стільки, щоб вона була на рівні бобів або трохи нижче. Дрібно

Лобіо з горіхами (I)

Стручки квасолі нарізати шматочками, зварити, відкинути на друшляк (відвар не виливати), остудити і віджати рукою. Очищені волоські горіхи, сіль, часник, з

Суп з червоного лобіо

У зварену до напівготовності квасолю додати сирий рубаний ріпчасту цибулю і часник довести квасолю до готовності. Процідити, протерти, поступово ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої