Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп гороховий з бараниною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 240г
  • горох лущений - 60г
  • бараняче сало (курдюк) - 40г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • картопля - 150г
  • алича - 30г
  • барбарис (сушений) - 20г
  • шафрану, зелень - за смаком. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Суп гороховий з бараниною необхідно:

У киплячий бульйон засипати попередньо замочений горох. За 20 хвилин до готовності супу додати сирий крупно нарізану ріпчасту цибулю, картоплю, рубаний курдюк (бараняче сало), аличу, барбарис і настій шафрану.

Варити суп краще в порційній посуді, в якій і подавати його на стіл.


рецепти по кроках
6
4
6
7
Суп із зеленого горошку з копченими реберцями Cуп гороховий з горіхами Суп гороховий з копченостями Багети з сиром (рецепт для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Гороховий суп з яловичиною в горщиках

З вечора замочити горох в холодній воді. Перед приготуванням супу процідити горох, промити його і укласти на дно горщика або горщиків. Картопля пір

Суп гороховий з домашньою локшиною

[P] Відварити сушений жовтий горох. Води повинно бути небагато, щоб до кінця варіння горох повністю розварився, і вийшло густе пюре. Обсмажити в рости

Суп подвійний гороховий

Лущений горох і зелений горошок надають цьому свіжому супу яскравий колорит, а сир пармезан і шматочки сосисок - поживність. Розігріти оливкове масло

Суп з гороховими галушками

Сухий горох розмолоти, отриману горохову масу замісити з яйцями і водою (тісто має бути як на вареники). У бульйон покласти картоплю, нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої