Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лобіо з тушкованим луком і яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 2-3 головки
  • яйце - 3 шт.
  • зелень петрушки, чабру, м'яти, кропу, базиліка і сіль - за смаком. чабер - Однорічна рослина, з дрібними, блідо-фіолетовими квітками. Використовувати чабер потрібно обережно, так ... "

Щоб приготувати Лобіо з тушкованим луком і яйцями необхідно:

Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з 2 склянками окропу, додати букетик зелені (кінзи, петрушки, базиліка, чабру), накрити кришкою і варити до готовності (від 1 до 2:00).

Окремо в сотейнику з маслом (2 ст.л.) згасити дрібно нашатковану цибулю. Коли стручки квасолі розваряться, видалити букетик зелені, квасоля приправити сіллю, додати тушковану цибулю, дрібно нарізану свіжу зелень петрушки, базиліка, чабру, м'яти, кропу, масло, все перемішати і тушкувати хвилин 15-20. Потім залити квасоля збитими яйцями, вирівняти ложкою верх і в декількох місцях зробити проколи, щоб яйце проникло вглиб. Каструлю закрити кришкою і тушкувати до готовності яєць.


рецепти по кроках
4
5
9
6
Овочі, обсмажені з яйцем Макаронний салат з сиром і ковбасою Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами Стейк (Т-Вone steak)
Ще рецепти розділу ...
Лобіо з селерою і цибулею-пореєм

Перебрану, промиту квасолю (в зернах) всипати в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати

Лобія по-азербайджанські

Стручкову квасолю помити і нарізати невеликими шматочками. Відварити квасолю в підсоленій воді до напівготовності і відкинути на друшляк. Дрібно нарізати п

Лобіо із зеленню

Перебрану, промиту квасолю (в зернах) всипати в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати

Червоне лобіо

Лобіо готується з квасолі з різними спеціями і великою кількістю цибулі. Замочити квасолю на 2:00. Відварити, процідити і заправити дрібно порезаной

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої