Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з горілкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 200г
  • вершкове масло - 1.5 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • цибуля-ріпка - 1 шт.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • м'ясний бульйон - 1 склянка
  • молоко - 1 склянка
  • креветки (очищені) - 100г
  • сметана - 100г
  • пучок кропу
  • горілка - 1/2 склянки горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • білий мелений перець - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Томатний суп з горілкою необхідно:

Помідори проколоти в декількох місцях і запекти в духовці протягом 10 хв, запікати до тих пір, поки не полопаються шкіра. Коли помідори охолонуть, зняти з них шкірку. Цибулю нарізати і прогріти з розтопленим вершковим маслом протягом 15 хв, потім додати борошно і прогріти ще близько 10 хв. Потім додати томатну пасту, бульйон і молоко. Готувати протягом 15-20 хв. Вимитий кріп дрібно нарубати. Креветки промити і обсушити. Помідори нарізати великими часточками. Суп заправити за смаком сіллю, перцем і горілкою. Додати кріп, креветки і помідори. Прогріти суп до кипіння. Окремо збити сметану і подавати з супом.


рецепти по кроках
8
6
4
4
Томатний суп з фрикадельками Суп томатний з серцем Сальморехо Гаспачо з ягідної ноткою
Ще рецепти розділу ...
Холодний суп на томатному соку з рибою

Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, обсмажують на олії і нарізають шматочками. Зелену цибулю розтирають з сіллю. Яйця нарізають кубик

Томатний суп з тріскою

На деко викладіть половинки помідорів, посипте подрібненим часником, нарізаною цибулею, полийте оливковою олією (50 мл), гарненько посоліть і п

Гаспачо

Тонко поріжте цибулю, помідори, перці і огірок. Покладіть у велику миску з часником. Додайте томатний сік, сіль, цукор, перець, а також попередньо п

Томатний суп з базиліком і макаронами

[p] Ріпчасту цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Помідори подрібнити, з квасолі вилити воду, відкинувши на друшляк. [p] На розігріту сковороду з оливк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої