Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний томатний суп з рибою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • томатний сік - 1 л
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 4 ст.л.
  • яйце (круто) 1 шт.
  • риба - 300г
  • огірок - 1-2 шт.
  • сметана - 4 ст.л.
  • сіль.

Щоб приготувати Холодний томатний суп з рибою необхідно:

Для супу можна використовувати очищені від кісток шматки свіжої, смаженої або копченої риби. Смачний суп виходить з оселедця і рубаних кільок. Дрібно нарізану зелену цибулю посолити, розтерти до появи соку. Яйце і свіжі огірки нарізати кубиками, з'єднати з цибулею, залити томатним соком, додати підготовлену рибу, сметану, при подачі посипати дрібно нарізаним кропом. Замість томатного соку можна використовувати різні томатні соуси, пюре (розведіть їх кип'яченою водою).


рецепти по кроках
4
4
5
4
Таратор з овочами Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп Мурцовка сільська «по-Шатурський»
Ще рецепти розділу ...
Суп лимонний холодний

Яєчний жовток, цукор, сік лимона збийте в піну. Манну крупу всипте в 2 склянки окропу злегка підсоленої води і варіть до готовності крупи, остан

Суп холодний (II)

Бадилля дрібно наріжте, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Додайте подрібнений щавель і варіть ще 5 хвилин, посоліть і остудіть. Дрібно нар

Ботвінья з креветками

Наріжте на шматочки варені креветки. Варена шпинат, щавель протерти через сито. У пюре додати сіль, цукор за смаком і розвести хлібним квасом. За

Ботвінья з огірками і малосольної лососиною

Нарізати дрібно кубиками очищені огірки, покласти в каструлю і охолодити. Очистити, вимити і зварити щавель в солоній воді, протерти через часте сит

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої