Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з морепродуктами і грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (консервовані) або томатного пюре - 800г
  • мідії - 500г консервований лосось - 2 банки
  • курячий бульйон (нежирний) - 2 склянки
  • хліб (зерновий або з висівками) - 4 скибочки
  • рослинне (оливкова) олія
  • сушена зелень - 2 ч.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець (дрібно нарізаний) - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.

Щоб приготувати Томатний суп з морепродуктами і грінками необхідно:

Розігрійте духовку до 200С. Наріжте хліб кубиками. Змастіть деко олією, викладіть на нього хліб, посипте 1 чайною ложкою сушеної зелені. Підрум'яньте грінки протягом 8-10 хвилин.

Паралельно почніть готувати суп. Налийте в каструлю рослинне масло так, щоб воно лише прикрило дно, і тушкуйте на середньому вогні протягом 2 хвилин цибулю, солодкий перець і розморожені мідії (або рибу). Після цього засипте залишилася сушену зелень і все перемішайте. Додайте бульйон, томатне пюре, картоплю і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і варіть 8 хвилин до повної готовності картоплі. Розлийте суп по тарілках, зверху насипте грінки


рецепти по кроках
4
8
6
8
Сальморехо Томатний суп з фрикадельками Суп томатний з серцем Фарширований перець «Літній» (з рисом і сиром горгонзола)
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з креветками і хрусткими баклажанами

Томати викласти в каструлю разом з соком і довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, помішуючи, 30-35 хв. Баклажани вимити, обсушити і нарізати кр

Іспанська томатний суп з часниковим хлібом

Середземноморський томатний суп, згущений хлібом, як це прийнято в деяких частинах Іспанії. Він подається з часниковим хлібом. Розігріти масло в больш

Томатний суп з майораном

Цибулю, моркву і корінь петрушки помити, очистити і дрібно нарізати. Викласти овочі в каструлю і залити водою. Додати гриби, нарізаний часник і довести

Суп з томатним соком і тріскою гарячого копчення

Рибу відокремити від кісток і шкіри. Буряк промити і очистити, натерти на тертці, віджати сік. Змішати буряковий сік з томатним, додати рибу, відварений до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої