Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре томатний з беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 4 - 5 шт.
  • бекон - 2 скибочки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • зелень селери - 2 гілочки
  • борошно - 2 ст. л.
  • курячий бульйон - 2/3 л
  • масло вершкове - 1 ст. л.
  • вершки - 2 ст. л.
  • зелень петрушки - кілька гілочок
  • перець і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп-пюре томатний з беконом необхідно:

Режим потужності - повна потужність. У бекону зрізати шкірку, м'ясо дрібно нарубати, змішати з нарізаною цибулею і тушкувати в маслі протягом 5 хвилин. Додати нарізані моркву і селеру. Накрити кришкою і тушкувати ще 5 хвилин. Всипати борошно і розмішати, додати нарізані помідори і бульйон. Накрити кришкою і варити 5-10 хвилин. Влити вершки, покласти петрушку, перець, сіль і варити ще 5-6 хвилин під кришкою.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Суп-пюре з печерицями Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Гороховий суп-пюре з м'ясом Суп-пюре гарбузовий з каррі
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре зі спаржі

[p] Головки свіжої або консервованої очищеної спаржі (15- 20 г на порцію) відварити окремо, решту спаржу варити в білому соусі протягом 20-25

Суп-пюре з білих грибів

Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажувати на суміші оливкової і вершкового масел. Селера порізати на кружечки, морквину потерти. Як тільки цибуля п

Суп-пюре молочний з гарбуза з грінками

Гарбуз очистити від шкірки, видалити насіння і насіннєву м'якоть, нарізати тонкими скибочками, скласти в посуд і наполовину залити киплячим молоком, додати

Суп-пюре з каштанів

У очищені від шкірки і шкірки каштани додати нарізану селеру, потім залити бульйоном і тушкувати в закритому посуді до розм'якшення (приблизно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої