Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з квасолі з помідорами і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасолеві пюре - 1.5 кг
  • вода - 1.2 л
  • макарони - 50г
  • помідори - 2-3 шт.
  • вершки - пів склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сир (пармезан або будь-який твердий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • сіль, перець - за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 невелика головка

Щоб приготувати Суп-пюре з квасолі з помідорами і макаронами необхідно:

Квасолю замочити на ніч, зварити до готовності, злити воду, потовкти до пюреобразного стану. Отримане пюре розвести водою або овочевим бульйоном, довести до кипіння, посолити, заправити вершками, маслом і жовтками. Потім покласти як гарнір дрібні макарони, відварені окремо у воді і дрібно нарізані помідори, спассерованние на вершковому маслі з невеликою кількістю нарізаного кубиками лука.

Макарони покласти в суп при подачі. На окремій тарілці подають тертий сир. Суп повинен бути гарячим.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Картопляний суп-пюре з печерицями Суп-пюре гарбузовий з каррі Курячий суп-пюре з грибами
Ще рецепти розділу ...
Гороховий суп-пюре з м'ятою

Розтопити масло в каструльці на середньому вогні. Додайте цибулю і часник. Готуйте, часто помішуючи, 6-8 хвилин, тільки до м'якості (слідкуйте, щоб цибуля і че

Суп-пюре з цибулі-порею і картоплі

Очистити, і вимити цибулю-порей, відібрати білу частину стебел і нарізати шматочками. Кожен бульба картоплі розрізати на 4-6 частин. Лук-порей, картопля

Суп-пюре зі спаржі з вершками

[p] 50 г промитої і нарізаної шматочками спаржі опускають у киплячу воду і варять 3-4 хвилини, відвар зливають, оскільки він має гіркуватий смак. Зварені

Суп-пюре з авокадо і крабів

Пасерувати подрібнену цибулю на вершковому маслі. Всипати борошно, розмішати і обсмажувати ще 1 хвилину. Додати устричний сік і бульйон, довести до кипіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої