Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ватрушки з висівок


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • висівки - 350г
  • сир - 100г
  • сметана - 200г
  • вершкове масло - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль
для начинки:
  • яйце - 1 шт.
  • сир - 600г
  • яблука - 300г
  • сорбіт - за смаком.

Щоб приготувати Ватрушки з висівок необхідно:

До протертого сиру додають нарізані дрібними скибочками яблука, яйця, сорбіт (ксиліт). Тісто охолоджують. З тіста формують коржики, укладають на змащене маслом деко, роблять поглиблення, на середину кладуть начинку, змащують яйцем. Випікають при 200-220С 15-20 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
7
8
Сирні ватрушки Ватрушки з сиром і лимонною цедрою Ватрушки з бринзою Ватрушка смачна
Ще рецепти розділу ...
Картопляні ватрушки з грибами

Відварити і протерти картоплю, злегка остудити, додати сире яйце, борошно і все добре перемішати. Приготувати фарш: сухі гриби відварити, відкинути н

Ватрушки з яблучно-гарбузовою начинкою

Розчинити дріжджі в теплому молоці, додати інші інгредієнти і добре вимісити. Тісто накрити рушником і дати постояти в теплому місці 1,5-2 годину

Велика німецька ватрушка

Подрібнити сухарі в м'ясорубці або ступці і змішати з маслом і цукром. Потім викласти суміш у форму і гарненько утрамбувати. Відокремити білки від жовтків

Ватрушка з варенням і яблуками

Яблука натерти на тертці, покласти цукор, згасити з 1 -2 столовими ложками води. З тіста розкачати невеликі коржі, покласти на них варення без жи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої