Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ватрушки з картопляного тіста з паштетом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (відварений) - 1 кг
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 3 ст.л.
  • паштет закусочний.

Щоб приготувати Ватрушки з картопляного тіста з паштетом необхідно:

Картопля попередньо відварюємо, охолоджуємо і прокручуємо на м'ясорубці. Для приготування картопляного тіста додаємо в картопля 2 яйця, 3 столові ложки борошна і ретельно перемішуємо. Вийшло тісто використовуємо для приготування ватрушок - для цього формуємо з тіста валик на посипаній борошном дошці. Розрізаємо валик на частини. Головне, щоб вони вийшли не дуже тонкі (5 - 6 частин). Формуємо з кожної частини "пеньок", обвалюють його в борошні і робимо в ньому поглиблення дном склянки або банки. Потім викладаємо паштет в кондитерський мішок і заповнюємо наші заготовки. Ставимо ватрушки на 15-20 хвилин у розігріту до 220С духовку, попередньо змастивши краю соняшниковою олією.


рецепти по кроках
5
8
7
6
Сирні ватрушки Ватрушка смачна Ватрушки з бринзою Ватрушки з сиром і лимонною цедрою
Ще рецепти розділу ...
Ватрушки яблучні

Відміряти 2 склянки борошна, покласти чайну ложку масла, 1 яйце і влити води від 0,5 до 3/4 склянки. Вимісити до гладкості і накрити рушником. Розкачати

Угорська ватрушка з шоколадною заливкою

Ретельно перетерти в крихту борошно, масло, цукор і розпушувач. Для крему перемішати сир, цукор звичайний і ванільний, яйця і добре збити. Роз'єм

Шоколадні здобні ватрушки

Змушують опару з пари столових ложок теплого молока, 10 г вершкового масла, столової ложки цукру і дріжджів. Дати настоятися 15-20 хвилин. У борошно доба

Ватрушки з яблуками

Відміряти 2 склянки борошна, покласти чайну ложку масла, 1 яйце і влити води від 0,5 до 3/4 склянки. Вимісити до гладкості і накрити рушником. Розкачати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої