Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спагеті з каперсами та оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 350г
  • каперси - жменя каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • помідори (для соусу) - 300г
  • оливки (чорні і зелені, без кісточок) - 1 жменя
  • часник - 1 зубчик
  • оливкова олія
  • сіль
  • пеперончино
  • орегано. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "

Щоб приготувати Спагеті з каперсами та оливками необхідно:

Дрібно посікти часник і обсмажити його на 4 - 5 ложках олії. Через хвилину додати помідори, попередньо ошпарені для видалення шкірки і порізані на шматочки і склянку води. Варити на сильному вогні 10 хвилин, потім додати оливки, каперси і пеперончино. Поварити ще 10 хвилин і, перш ніж посолити, спробувати, тому що солі в каперси часто більш, ніж достатньо, навіть після замочування. Вимкнути вогонь і посипати орегано. Спагеті відварити аль денте і викласти в соус на сковороді, поставивши її на вогонь на кілька секунд.


рецепти по кроках
6
4
7
4
Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки Спагеті з гарбузом Спагетті з куркою в вершково-томатному соусі Спагеті а-ля карбонара
Ще рецепти розділу ...
Спагетті з зеленою квасолею по-сицилійському

Очистити і вимити квасоля. Очистити і нарубати лук і обсмажити його в сотейнику в олії. Додати квасолю і дикий фенхель і тушкувати на малому вогні протягом

Спагетті з курячою печінкою

[P] Відварюють спагетті в підсоленій воді, проціджують, заправляють маслом, дрібно нарізаним часником і перемішують. На тарілці макаронні вироби вир

Спагетті з креветками і спаржею

Спаржу розрізати, промити холодною водою і відцідити. Відрізати пагони і зберегти. Залишаються стебла нарізати по діагоналі на 1-дюймові шматочки. Нагр

Спагетті з соусом з печериць

У невеликій каструлі доведіть до кипіння 1 л води, додайте сіль, покладіть гриби і варіть 15 хвилин. Потім відкиньте на сито, що вийшов грибний Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої