Картопля вимити, очистити, сполоснути і поставити варити в м'ясному бульйоні разом з ріпчастою цибулею. Коли картопля буде готовий, протерти його крізь
|
Батат очистити, залити водою і варити до готовності 20-30 хвилин. Злити воду. Міксером змішати всі інгредієнти, крім молока. Перекласти вийшло
|
Нарізану шматочками очищену гарбуз залити 50 мл води, довести до кипіння, додати цибулю і гілочку чебрецю. Влити 400 мл окропу і варити під кришкою
|
Цвітну капусту бланшувати протягом 8-10 хвилин; борошно обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору, додати воду і, коли вона закипить, покласти
|