Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки з каперсами і томатним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки - 750г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 500г
  • часник - 1 зубчик
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • оливкова олія
  • сіль, перець - за смаком
  • борошно - 3 ст.л.
  • вершкове масло - 100г
  • петрушка (рубана) - 2 ст.л.
  • каперси - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • маринований огірок - 1 шт.
  • сік - 1 лимона.

Щоб приготувати Креветки з каперсами і томатним соусом необхідно:

Лук очистити і разом з часником порубати. Помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками. Розігріти 2 ст. л оливкової олії і згасити в ньому цибулю і часник. Додати помідори, томатну пасту і тушкувати 10 хв. Посолити і поперчити. Креветки приправити, обваляти в борошні, обсмажувати в оливковому маслі 4 хв і поставити в тепле місце. Загасити в сл. маслі петрушку. Креветки посипати каперсами і рубаним огірком. Полити томатним соусом, лимонним соком і вершковим маслом.


рецепти по кроках
6
5
8
8
Креветки в хрусткій паніровці Креветки в вершково-коньячному соусі Креветки в сирному соусі Креветки у вершковому соусі з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Креветки, запечені в соусі

Креветки очистити і вимити. Вершкове масло розтопити на сковороді і обсмажити в ньому креветки (кожну сторону не більше 1 хвилини). Посипати креветки сол

Суп-локшина з кальмарами, креветками, або м'ясом криля

[P] Філе відварних кальмарів нарізають соломкою, шийки креветок - шматочками, м'ясо криля доводять до кипіння у воді і відокремлюють м'якоть від панцирів. Овочі та

Рис тушкований з раковими шийками

Рис покласти в киплячу підсолену воду і варити протягом 10-12 хвилин, після чого відкинути його на сито, дати воді стекти і перекласти в ту ж каструлю

Креветки в томатному соусі по-грецьки

Зварити спагетті. Часник почистити і дрібно нарізати. У глибокій сковороді на оливковій олії обсмажити нарізаний часник. Потім, додавши томати з соком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої