Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з тунця з каперсами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • зелений і жовтий солодкий перець - по 1 стручку
  • помідори (м'ясисті) - 4 шт.
  • тунець (у власному соку) - 1 банка (195г)
  • сіль
  • мелений перець - за смаком
  • білий винний оцет - 3 ст.л.
  • оливкова олія - 6 ст. л.
  • оливки - 200г
  • каперси - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • томатна паста - 4 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • багет - 1/2 шт.
  • петрушка - для прикраси.

Щоб приготувати Салат з тунця з каперсами необхідно:

Відварити яйця круто, очистити і розрізати на 4 частини. Солодкий перець нарізати смужками. Обдати окропом помідори, зняти з них шкірку і нарізати смужками плодову м'якоть. Відкинути на друшляк тунця і розім'яти його. Для заправки перемішати сіль, перець, оцет і оливкове масло. Покласти в миску помідори, солодкий перець, тунця, оливки і каперси. Полити заправкою і перемішати. Змішати томатну пасту з 2 ст. ложками води. Очистити часник і пропустити його через прес до томатній пасті. Посолити і поперчити. Розрізати багет на 8 скибочок і підсмажити їх в грилі духовки. Вийняти з духовки скибочки хліба і ще гарячими намазати їх томатно-часниковою пастою. Розкласти смажені скибочки хліба по 4 тарілках і викласти на них салат. Додати в кожну тарілку по 4 четвертинки яйця. Вимити й обсушити петрушку. Прикрасити нею салат з тунця і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
6
8
6
Гаспачо з буряком і печеною перцем Пісочний пиріг з сиром Еклери із заварним кремом Julkottbullar або шведські різдвяні котлетки
Ще рецепти розділу ...
Салат з капусти і тунця

Капусту дрібно нашаткувати. Зелений перець, видаливши серцевину, нарізати дрібною соломкою. Ріпчасту цибулю, очистивши, тонко порізати півкільцями. М'ясо тунця

Салат з тунця з квасолею по-тосканськи

[P] Тунець злити від масла і розім'яти виделкою. Додати злиту від рідини квасоля і каперси. Окремо змішати оливкову олію з оцтом (2: 1). [P] Заправити

Салат з макаронів і консервованого тунця

[P] Варіть макарони в киплячій підсоленій воді 8-10 хвилин або до майже готовності. Чи не переварите. [P] У великій мисці збийте майонез, молоко, розсіл,

Салат з тунця з горіхами і виноградом

Яйця відварити круто, очистити і дрібно нарізати. Волоські горіхи прожарити на сухій сковороді і дрібно посікти. Сир натерти. Яблуко очистити, видалити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої