Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю з пивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пиво - 1 л.
  • сир твердий (натерти) - 5 склянок
  • лyк ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник - 4 зубчики
  • борошно - 1/2 склянки
  • гірчиця солодка - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • червоний солодкий перець - за смаком.

Щоб приготувати Фондю з пивом необхідно:

У сотейнику розтопити оливкове масло. Викласти нарізану ріпчасту лyк і подрібнений часник, підсмажити до золотистого кольору.

У невеликій мисці змішати сіль і мyкy, з'єднати з 1 склянкою пива і гірчицею, добре розмішати. Вилити залишився пиво в сотейник і довести до кипіння. З'єднати суміш з борошна та гірчиці з гарячим пивом в сотейнику, довести все до кипіння, трохи подеpжать на вогні до загусання. Викласти в сотейник тертий сир, розплавити. Посипати солодким перцем.

Подавати з овочами і кyсочкамі хліба, які треба, наколюючи на вилки, занурювати в фондю.


рецепти по кроках
5
5
7
3
Фондю з вином Помідори фаршировані Борщ Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Шніцель по-Цюріхського

[P] Телятину нарізати скибочками завтовшки близько 1.5 см і обваляти в борошні. Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на добре розігрітій сковороді у вершковому ма

Яєчня по-швейцарськи

Яйця змішують з молоком або вершками і готують на водяній бані яєчню. Сир ріжуть маленькими шматочками, кладуть на яєчню і загортають. Подають страв

Запіканка картопляна «Дипломат»

[P] Картоплю нарізають рівними тонкими кружечками, обсмажують на олії до напівготовності і солять. Полуобжареннимі шматочками обкладають, дно і стінки ф

Фондю з пивом

У сотейнику розтопити оливкове масло. Викласти нарізану ріпчасту лyк і подрібнений часник, підсмажити до золотистого кольору. У невеликій мисці смішачи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої